Голландия: северная природа, великие люди и красивые лошади

Многие думают, что Голландия и Нидерланды — одно и то же государство. На самом деле Голландия — часть Нидерландов в виде двух её провинций. Но именно здесь найдётся интересный отдых.
Фрисландия — страна на Северном море.
Это область, находящаяся на юго-востоке Северного моря. Относится к северной провинции Нидерландов, именуется Западной Фризией. Представляет собой уникальное место с богатой историей и красивой природой. Представляет туристический интерес ландшафтом, большим количеством озёр, сосновым лесом и курортными зонами. Фризы, являющиеся коренным населением, сохранили первозданную культуру и наследие.
Столица — Леуварден. Старинный город с уютными улицами. В 2018 стал культурной столицей Европы. Его гордость — множество необычных памятников, каждый из которых имеет важное историческое значение.
Фризы разводят знаменитых во всём мире лошадей: вороные скакуны гордость Голландии. В Леувардене находится памятник этим красавцам. Таких лошадей запрягают в карету к самому королю. Лошади всегда играли важную роль в обществе: от перетаскивания плуга по полю до перевозки людей. Сегодня лошадей считают животными-компаньонами, их отношения с человеком уникальны. На сайте pofoto.club можно посмотреть породы лошадей, в том числе и Фризская лошадь альбинос.В 1715 году построена ратуша, которая сохранилась и по сей день. Это комплекс архитектурных сооружений, т.к. за несколько сотен лет к нему пристроили ещё дополнительные корпуса. Большие окна делают здание ещё более красивым.
Леуварден известен тем, что здесь родилась и выросла знаменитая шпионка Мата Хари. Выставка, посвящённая её жизни, находится в местном музее. Ещё одной известной уроженкой города является Саския ван Эйленбюрх, которая стала женой Рембрандта. Сохранился дом, где она жила до свадьбы с художником.
Кроме столицы, есть ещё ряд интересных мест:
1. Национальный парк Де Кеннермердюнен.
2. Дамба Афслёйтдейк.
3. Национальный парк Де-Хоге-Велюве.
4. Поля тюльпанов.
5. Озеро Слотер-Мер.
Просто, но вкусно.Кухня Голландии простая, но сытная. В ресторанах всегда подают томатный суп и свежий хлеб из печи. Любителям мяса рекомендуется заказывать стейки. Страна славится коровами. Их мясо нежное и сочное.
Главным национальным деликатесом считается слабо-солёная селёдка.Лучше пробовать в начале июня, когда на рынках появляется первый свежий улов. Сравнивая местную рыбу с другими, можно прийти к выводу, что такой вкус невозможно попробовать нигде. Морские продукты считаются повседневными: угорь, кабала, палтус, устрицы. Они подаются в варёном, солёном и жареном виде.
Голландцы любят горячие блюда. Популярными являются:
1. Хутспот — тушёная говядина с пюре из картофеля.
2. Штамппот — пюре из овощей с копчёной колбасой или мясными фрикадельками.
3. Гюцпот — рагу из мяса, картофеля и моркови.
В этой стране чувствуется полная гармония природы и человека. Вдохнув солёный запах моря, кормя чаек с рук, можно полностью расслабиться и отдаться неспешному течению голландской жизни.